KIRMIZI BARBUNYA

Tam bir lif deposu, bağırsaklarınızı çalıştırmak için birebir! Eğer  kabızlık sorununuz varsa, kırmızı barbunya tam size göre. Kabızlığı engeller, kolon kanserine karşı koruyucudur.
Yüksek lif içeriği nedeniyle LDL değerini dengelemeye yardım cıdır, kalp hastalığı riskini azaltır. ABD’de yapılan bir araştırmaya  göre, günde bir porsiyon kırmızı barbunya tüketmek, orta vade de, aşırı yükselmiş kolesterol seviyesinde yüzde 20 düşmeye yol  açıyor. Böylece damar sertliği (ateroskleroz) riski de azalıyor. 
Ayrıca çok iyi bir folik asit, demir ve potasyum kaynağıdır.  Tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Hamilelikte bolca tüketilmesinde fayda var. Kırmızı barbunyada bolca bulunan folik  asit anne karnındaki bebeklerde sinir dokusunun gelişimine yardımcıdır. Bitkisel protein açısından son derece zengindir.

Kırmızı barbunya tüketerek elde edilebilecek faydalar:  

• Yüksek lif içeriği ile bağırsakları çalıştırarak kabızlığı engeller.

• Damar sertliğine karşı koruyucudur.
• Güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. 
• Folik asit ile anne karnındaki bebeğin sinir dokusunun gelişimini  destekler.
Öneri:
• Kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riski taşıyanlara günde bir  porsiyon kırmızı barbunya tüketmelerini öneriyorum.