KARANFİL

Yemeklerden sonra neden ağzımıza birkaç tane karanfil attığımızı hiç merak ettiniz mi? Sadece kokuyu gidersin diye mi acaba? Oysa konu hiç de o kadar basit değil. Karanfil sadece koku giderici bir bitki değildir, aynı zamanda mikrop öldürücüdür. Yüzyıllar önce bu âdeti başlatan atalarımız, etkisinden haberdarlar mıydı acaba?Ağzımıza attığımız karanfilin, bizim bildiğimiz çiçek olan karanfille bir alakası yoktur. Baharat karanfili, Uzak Doğu’da yetişen bir ağacın açmamış çiçek tomurcuklarının kurutulması sonucu elde ediliyor.İçinde bulunan bileşikler sayesinde diş çürüklerine ve dişeti iltihaplarına neden olan bakterileri öldürücü etkisi vardır. Ayrıca, lokal olarak uyuşturucu (anestezik) etkisi olduğu için, diş ağrılarında da faydası büyüktür. Karanfil, Uzak Doğu’da erkeklerde cinsel gücü artırmak amacıyla kullanılır. Nitekim yapılan çalışmalarda karanfil tomurcuğunun testosteron hormonunu artırdığı gösterilmiştir. Karanfilden elde edilen yağın da, uçukların tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir.

Karanfil tüketerek elde edilebilecek faydalar:

• Diş çürükleri ve dişeti iltihabı yapan mikropları öldürür.

• Bölgesel olarak uyuşturucu (anestezik) etki gösterir, diş

ağrılarında faydalıdır.

• Erkeklerde cinsel gücü artırır.

Öneri:

• Dişeti iltihapları için tarifini verdiğim karanfil çayından içiniz.

DİŞETİ İLTİHABI İÇİN ÇAY

• Karanfil, 6 adet

• Biberiye, 1 tatlı kaşığı

• 250 cc kaynar su

Karanfil ve biberiye, cam veya porselen bir fincana konulur,

üzerine kaynar su eklenir. Fincanın ağzı kapatılarak 10 dakika

demlenmesi beklenir. Günde 3-4 fincan içebilirsiniz.