Brokoli Kürü

Kış sebzesi brokolide anti-kanser bir madde olan sulfarofan bulunuyor. Brokoliyi haşladığınız zaman içindeki etkili madde yok oluyor. Brokolinin içinde bulunan sulforafan maddesinden faydalanabilmek için çiğ olarak tüketmeniz gerekir. 

18 Mayıs 2016

Brokoli Kürü

Kış sebzesi brokolide anti-kanser bir madde olan sulfarofan bulunuyor. Brokoliyi haşladığınız zaman içindeki etkili madde yok oluyor. Brokolinin içinde bulunan sulforafan maddesinden faydalanabilmek için çiğ olarak tüketmeniz gerekir. Çiğ tüketildiğinde bu madde kayba uğramadan vücut tarafından emilebiliyor. İşte kanserden koruyan brokoli kürü:


Malzemeler

- Kendi yumruğunuz büyüklüğünde brokoli

- 7 yaprak roka

- 1 diş dövülmüş sarımsak

- Bir tutam kaya tuzu

- 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabukları


Hazırlanışı

Tüm malzemeleri rondoya koyarak iyice parçalayın. 30 dakika kapalı olarak cam kasede beklettikten sonra tüketin. Afiyet olsun!

DR. ÜMİT AKTAŞ'A SORUN

Bu bölümden Dr. Ümit Aktaş’a sorularınızı iletebilirsiniz.

E-posta bültenine kayıt olmak istiyorum.

Sonuçlar: